今日は本当なら
鎌倉あじさい散策で植物解説などもする予定でしたが、事情により私は家にいる必要があり一日、家近くで
菜園三昧 。雑草取りなどして過ごしました。
今日は天気もまあまあで
先日の下見よりアジサイも見頃になっていたはず。鎌倉散策イベントの参加者の皆さん、楽しめたでしょうか? ドタキャンで申し訳ありません。
手前の区画が私の菜園。左の長靴から右のブルーのネット・トンネルまで。後ろには新幹線が走っている。
以下は作物紹介
ミニトマトと
キュウリ
普通のトマトは病気など作るのが難しいためミニトマト。
キュウリは一本だけ収穫しました。
ミニトマトも熟れ始めました。
里芋
芋が目的ではありません、ズイキが目的。酢の物にして酒の肴にします。だから品種は
八頭と
京芋。
両端が
葉大根。油炒めか漬物で葉を食べます。
奥が
青じそ。手前の赤いのがサニーレタス。
発芽しているのが
枝豆。黒豆の枝豆で、料理教室で習った
ずんだ餅を作るのが夢です。
無農薬でも虫が付かないようにネットを張ってある。
九条青ねぎ。もう何度か
芽ねぎで食べました。
人参
これももう何度か、わき菜を天ぷらなどで食べました。若い柔らかい人参の葉は香りがタラノメのような?
サニーレタス
生のままで辛子味噌で食べます。
考えてみれば、殆どが酒の肴!
時々朝の散歩でも寄りますが、里芋などが土から芽を出しているのを見るのは、本当に嬉しい。