「感動の山形路」の最終回は、出会った
「味福、眼福、体福」 です。
味福
天然ムキタケです。
最上峡の
山之内黒杉の近くで出会いました。
さっそく採取して持ち帰り、旅館で油炒めにしてもらいました。
参加者全員大満足。
天然ナメコです。
「
万助の大カツラ」への道筋で出会いました。
大量に採れたため、皆で自宅に持ち帰り、頂きました。
私は、味噌汁とバター炒め。本当に栽培ものとは違った味と香り。
美味しいキノコだけではありません。ムキタケとよく間違え中毒を起こす
ツキヨタケ。夜は光る妖しい毒キノコ。
7人の森林インストラクターですから、間違えることはありません。
もちろん、山形路はソバ。
戸沢藩番所跡乗船場「芭蕉庵」の板ソバ ¥800
私の最も好きな類のソバでした。
金山町の「
谷口がっこそば」
学校分教場跡で地元のおばさん達がやっている。
「そば三昧」 ¥1500
ソバ、蕎麦がきの納豆あんかけ、蕎麦がき天ぷら、ソバ粒の澄まし汁、ソバ生地の餃子、蕎麦入りソフトクリーム・・・。まさにそば三昧。蕎麦がきの納豆あんかけ、蕎麦入りソフトクリームが特に美味しかった。女性たちは大満足。
眼福
出会った紅・黄葉です。よろしければ、写真をクリックして拡大してご覧下さい。
写真は上より
左:金山町竜馬山 右:そのアップ
左:金山杉と紅葉 右:カラマツなど 蔵王温泉にて
左:錦 蔵王温泉にて 右:スギに絡むツタウルシ 幻想の森にて
左:湯煙にかすむハウチワカエデ 蔵王温泉露天風呂にて 右:黄葉 同じ露天風呂にて
体福
いうまでもなく、
肘折温泉、蔵王温泉の十ヶ所近くの湯めぐりで、
体福も満喫しました。
寿命が5年は延びた?
これで、「山形路シリーズ」を終わります。お付き合いありがとうございました。